恥をかかない！同伴時に知っておくべき食事マナー
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2022/02/08
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夜お仕事をしていると、お客様と同伴（＝出勤前に一緒にお食事に行き、その後に自分のお店に入店すること）をすることも多いですね。
高級店などに入る場合は、マナーを知らないとお客様にがっかりされてしまうかも。
今回は、お寿司を食べに行った際に恥をかかないためのマナーをご紹介していきます★
NG行為一覧
香水をつける
飲食店では、そのお店の雰囲気を大切にしています。
そこに、強い匂いを付けて入るのはNG。お寿司の味も台無しになってしまいますし、他のお客様にも迷惑になります。
いつもの香りは、退店後に纏うようにしましょう♡
無断での写真撮影
お料理が出てきた後、おもむろにスマホで写真を撮り始めるのは失礼にあたります。
写真を撮る際には一言、写真を撮ってもいいかどうかの確認をしてくださいね。
お寿司をバラバラな順番で食べる
おまかせやおきまりなど、出してもらうお寿司をお店側に一任する注文をした場合です。
お寿司が並べられて出てきますが、「どれから食べよう」と悩んで、バラバラな順に食べるのはNG。
この場合、お寿司は左から右に向かって味が濃くなるように配置されているので、左から順に食べるようにしましょう。
バラバラ順に食べると、お寿司本来の味わいが楽しめなくなってしまいますよ。
醤油にわさびを溶かして食べる
おうちだとついやってしまいがちですが、わさびを醤油に溶かして食べるのは実はマナー違反。
わさび本来の風味が、しょうゆに溶けて飛ばされてしまうためです。
わさびは、ネタの上に乗せて頂きましょう。
シャリに醤油をつける
握り寿司を頂く場合、シャリに醤油をつける行為はNG！
お寿司をひっくり返して、ネタにつけるようにしましょう。
軍艦に醤油をつける場合は、ガリを活用します。
ガリに醤油をつけて、ネタの上に塗るようにして食べましょう。
ちなみに、食べる際は手でも箸でもOK。
箸をお椀の上に置く
使い終わった箸をお椀に乗せるのは、「渡し箸」と呼ばれるNG行為です。
箸は箸置きに置くか、箸置きが無い場合は箸が入っていた袋などで箸置きを作り、そこに置くようにしましょう。
いかがでしたか？
賑やかなファミレスやカフェと違って、ひとつひとつの所作にルールが求められる高級店は、少しハードルが高いと感じがち。
ですが、マナーを身に着けておくことで、自分の自信につながります♡
美味しい食事を気持ちよく摂るため、食事の席のマナーはしっかり抑えておきましょう！
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