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今日は、一度流行った“ヴィーガンフード”をご紹介しま〜す!!  アメリカの流行歌手ビヨンセとその夫ジェイ・Zがチャレンジして話題になったあれです。

VEGAN(ヴィー ガン)とは、動物性の食品を一切使わず、純粋な植物性の食品だけを摂取するという意味。ベジタリアンの中でも厳格なもののひとつですが、いざ“ヴィーガン フード”を実践すると、身体のなかに蓄積されていた老廃物などが排泄されて心身ともに格段に良くなってくることがわかっています。

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ダイエット効果も期待大。自然に体重が落ちるうえ、身体の調子も良くなっていくので、ハリウッドのセレブ達にも大人気のメニューです。

とはいえお肉を筆頭に、乳製品や卵など動物性食品に囲まれている私たちにとって、いきなりヴィーガンフードを実践するのは少しハードルが高いのも事実。そこで簡単に実践するための心構えについてご紹介します。

ヴィーガンフードの基本

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植物性の食品で代表的なもの、それはずばり【豆腐】【豆類】【野菜】です。 大手レシピサイトでも、メニューが増えていますから、参考にするのもお勧めです。

続けてではなく、1日1回を心がける

いきなり植物性食品ばかりというのは、正直ストレスの素ですし続きません。 そこでまずは“1日1回”を心がけてみましょう。 例えば外食や飲み会が続く場合、おつまみの肉類は控えめに、野菜中心にしてみることもひとつの方法です。

間食の際にもひと工夫

お腹が空いた時に間食していたチョコレートの代わりにドライフルーツやアーモンドなどのナッツ類にしてみましょう。栄養価も高く、甘いものが欲しい欲求も満たしてくれます。

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今まで動物性の食品がメインだった場合、ヴィーガンフードの味に戸惑うかもしれません。 ですが、1週間もすると身体の軽さを感じられます。

ダイエット効果はもちろんのこと「目の疲れが改善された!!」「化粧のノリが格段に良くなった」など様々な発見に出会えるはず。