豆を使ったダイエットレシピ♪
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2017/02/27
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簡単、栄養満点で低カロリーなダイエットレシピを紹介します！
大豆を使ったダイエットカレー
普段のカレーとは少し違う豆カレー。
キノコや大豆、豆腐で味、量に満足しつつ低カロリーな豆を使ったダイエットカレー。
大豆にはたんぱく質や食物繊維も含まれ新陳代謝も高め、ダイエットしやすい身体になります。
さらに、キノコにもたくさん食物繊維が入ってます！
作り方は簡単★
①絹豆腐160g、水煮の大豆110g、エリンギ60g、マイタケ30g、すりおろした玉ねぎ大さじ2、ケチャップ大さじ1、カレー粉小さじ2、オイスターソース小さじ2、オリーブオイル・チューブのニンニク・チューブのショウガ適量を用意。
②エリンギをみじん切りにし、オリーブオイル・ニンニク・ショウガをフライパンで炒めます。
③すりおろした玉ねぎ、大豆、マイタケを加え先ほどのエリンギとともに炒めます。
④更にケチャップ・カレー粉・オイスターソースを加え豆腐の水分が無くなるまで炒めたら完成！
炭水化物はちょっとという方はご飯無しでもOK！ダイエットだから玄米と食べてもおいしいですよ！
豆乳のティラミス
豆乳とインスタントコーヒーの入ったティラミス風味なデザート。 このレシピには、酢が入っているというところがポイント！ 高血圧やダイエットに効果のある酢を使っているので健康的なのです！
作り方は簡単★
①無調整の豆乳200cc、酢小さじ1～2、はちみつ・ココア・インスタントコーヒー各小さじ1程度を用意。
②鍋で沸騰直前まで豆乳を熱します。そして酢を入れ弱火でゆっくり混ぜ合わせます。
③かき混ぜていると分離してくるのでざるにキッチンペーパーを敷いて豆乳を入れます。冷めたらゆっくりと絞ります。
④絞った固体になった豆乳にはちみつを加え、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
⑤ココアとインスタントコーヒーを混ぜてその粉を先ほどの豆乳の上からかけたら完成！
牛乳を使わず、豆乳でつくるヘルシーデザートとなっています！
なにかと諦めてしまいそうになるダイエット。
美味しい料理を自分でつくって、たのしく痩せちゃいましょう。
